La historia comienza en Alemania en el 1883, cuando los hermanos Carl y Adolf Vorwerk fundan “Bamer Teppichfabrik Vorwerk and Co”.
La empresa inició fabricando y vendiendo alfombras, tapicería y telares.
Durante la primera guerra mundial, les sucedió lo que a otras industrias, fueron contratados por los gobiernos para fabricar armas.
Vorwerk se dedicó a fabricar ametralladoras.
Al terminar la guerra la empresa comenzó con la fabricación de motores y gramófonos.
Con la llegada del radio, los gramófonos no eran tan populares. Y dentro de la empresa, en 1930 el Ingeniero Engelbert Gorissen modificó uno de los motores del gramófono y creó la primera aspiradora Kobold.
Este era un producto prometedor aunque pocas personas sabían que existía por lo que a Werner Mittelsten Scheid, un descendiente de Carl Vorwerk, se les ocurre formar agentes que de manera directa vendieran sus productos.
Sello que los ha llevado a ser líderes mundiales de venta directa hasta la actualidad. Otra de sus divisiones es Jafra Cosmetics.
Thermomix, el robot de cocina más pequeño del mundo.
Mezcla, calienta y cocina.
En 1961, la empresa Vorwerk comercializó una batidora y mezcladora de sopas espesas.
La VKM5.
Con ella, revolucionaron a todas las amas de casa con 7 funciones.
La VKM5 podía mezclar, remover, batir, amasar, picar, moler y exprimir.
Poco tiempo después salió al mercado una versión avanzada, la VM10.
Seguida de la VM20.
Es en 1971 cuando lanzan al mercado la VM2000. El primer asistente de cocina.
Esta versión además de mezclar y batir, calentaba la comida.
Thermomix es una palabra compuesta de 2 términos griegos:
Thermo, significa calentar, Mix es mezclar.
La versión VM2000 ya cumplía con estas características, por lo que es considerada la primera Thermomix aunque es hasta la siguiente versión, la que lleva el nombre.
En 1977 llega al mercado la versión VM2200 esta versión llega con el aumento de la capacidad en su vaso de 1.5 a 2lt.
En 1980 llega la Thermomix TM3000. De sus características lo que más destacaba era el controlador de temperatura y su capacidad de mezclar en 12 velocidades.
Esta versión llega con 3 perillas giratorias. 3 Modos:
- Temperatura,
- Temporizador y
- Velocidad.
Thermomix TM3300 sale al mercado en 1982.
La versión aparece en el blanco que se ha vuelto característico del producto.
Este modelo ha sido el más longevo. duró 14 años en el mercado.
Para sustituirla, en 1996 llega la TM21.
La primera Thermomix con báscula integrada y el recipiente Varoma, lo que abre la posibilidad de la cocción al vapor y en diferentes niveles simultáneamente.
La Thermomix TM31 llega en el año 2004.
En este modelo se sustituyen los mandos giratorios por botones y estuvo en el mercado por más de 10 años.
Hasta este modelo, todo el funcionamiento era manual.
Es la primera que llega con el modo de girar las cuchillas en modo inverso.
En 2014 llega la TM5.
La primera Thermomix con pantalla táctil y conexión WiFi por medio de un dispositivo. Esto trae consigo las recetas guiadas mediante el acceso a la plataforma de Vorwerk, Cookidoo.
También en esta versión, Vorwerk logra aumentar la temperatura de cocción de la Thermomix de 100ºC a 120ºC.
En 2019 sale al mundo la Thermomix TM6.
Pantalla táctil más grande. Función de cocción lenta, Fermentado y el vaso más grande fueron las primeras características.
La opción de la conexión WiFi ha permitido que las actualizaciones de software la revolucionen en poco tiempo.
Hoy es la Thermomix con más de 25 funciones.
Thermomix TM6, el asistente de cocina más vendido del mundo.
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